Osanimo a preparar esta receta de ternera en una salsa con toque de pimienta verde. Un plato fácil, sabroso, muy completo y rápido para una comida o cena. La salsa “ a la pimienta ” es muy
Salsaspara maridar el solomillo de ternera. Para muchas personas puede ser un auténtico sacrilegio ocultar el sabor original del solomillo. Sin embargo, en la variedad está el gusto y algunos comensales prefieren acompañar la receta con una deliciosa salsa.Una opción que incluso enriquece el resultado final del plato al aportar
Preparaciónde la receta. En el capítulo 3 del programa de televisión Quique al cubo T2, Quique Barella prepara la receta de Ternera Strogonoff. Cortamos el solomillo en lardones de 1x5 cm y salpimentamos. Mezclamos la harina con el pimentón y enharinamos la carne con esta mezcla. Salteamos en una sartén con aceite de oliva a fuego fuerte
Cocinaa fuego alto: Coloca el solomillo en la sartén y cocina a fuego alto durante unos minutos. Voltea la carne para sellar ambos lados. Baja la temperatura: Reduce la temperatura a fuego medio y continúa cocinando hasta alcanzar el punto deseado. Utiliza un termómetro para asegurarte de que la carne alcance la temperatura adecuada.
11 Cuando esté lista, la reservamos y hacemos unas patatas o un arroz para acompañar solomillo en salsa de cebolla y vino blanco. Solomillo de ternera en salsa de cebolla y vino blanco 1. Limpiamos la sartén con papel de cocina (no la lavamos para que quede un poco de sabor de la salsa) y echamos un poco de aceite de oliva virgen extra. 2.
Salpimentary enharinar el solomillo. Calentar el aceite y dorar el solomillo. Añadir el vino, la cebolla troceada, la zanahoria y los dientes de ajo. Dejar cocer a fuego lento. Añadir
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receta solomillo de ternera en salsa