RECETADE GARBANZOS CON CHORIZO Y PATATAS: Pon los garbanzos en remojo la noche antes de cocinar el potaje. Lo suyo es que estén al menos 12 horas metidos en el
Puedesponerle más verduras a tus garbanzos de bote con chorizo. Una patata troceada, una zanahoria, espinacas o incluso judías verdes. En este caso, cuece primero las verduras en el caldo y luego
Paraesta receta de garbanzos con chorizo, debes dejar a remojo los granos de garbanzo por al menos 12 horas. En cuanto al chorizo, utilizamos uno ahumado, pero puedes utilizar uno dulce y seco, chorizo picante o el que más te guste. Si quieres agregar patatas a estos garbanzos, hazlo faltando 15 minutos para finalizar su cocción.
Añadeal guiso el chorizo, los garbanzos y la patata. Cubre con el caldo, sube el fuego y cuando rompa a hervir, añade las judías verdes, baja a fuego medio y deja cocinar 20 minutos o hasta que la patata este tierna. Cuando la patata este cocinada, saca un cucharón de patatas y garbanzos con caldo, tritura con la batidora, vierte sobre el
500gr. patatas chascadas no muy grandes. 1 cucharadita de postre pimentón. 600 gr. agua caliente. Comino molido. 1 hoja laurel. Sal al gusto. 140 gr. chorizo fresco en tacos. 400 gr. garbanzos cocidos y escurridos. 1- Ponemos la cebolla, ajos, pimiento rojo y verde, y el aceite y programamos 2 segundos, velocidad 5.
Salpimentamos Pon todo a dorar en una sarten y rehoga todo hasta pocharlo. Añade un poco del caldo y déjalo hervir, se pasa por la batidora hasta que quede una crema fina. Rehoga en la olla express los chorizos en rodajas y el caldo. Es importante que el caldo esté hirviendo para que los garbanzos no se encallen, añade los garbanzos y la . 485 414 495 293 151 362 392 86

garbanzos con patatas y chorizo