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Estepuré es engañoso. A simple vista parece el clásico puré de papa pero en realidad es un puré de coliflor. Si hicieron cara de fuchi no los culpo, si me lo hubieran dicho años
17recetas caseras de puré de coliflor con hierbas finas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Puré ligero de coliflor y zanahoria y muchas más.
Esuna crudité ideal. Sírvela en floretes acompañados de una salsa. En puré con leche es una alternativa perfecta al puré de patatas. Añádelo a las legumbres: lentejas, alubias y garbanzos. Utilízalo como guarnición de carnes y pescados. Ásala a la barbacoa para darle un acabado crujiente. Consejos para evitar los gases
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puré de coliflor y puerro