Primero en una sartén con dos dedos de aceite de oliva virgen, ponemos cuatro dientes de ajo fileteados y un par de aros de guindilla roja. Cuando los ajos empiecen a dorarse y a quedarse crujientes, los sacamos a un platito y reservamos. Ponemos los lomos en ese aceite a fuego muy bajo, que no borbotee. Se trata de confitarlos, no de
\n \n\n bacalao en salsa verde con gambas
1 Bacalao en salsa verde La receta clásica de bacalao en salsa verde es una de las más sencillas y sabrosas que existen. Solo necesitarás unos lomos de bacalao desalado, 591recetas caseras de bacalao en salsa blanca compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Bacalao con chirlas en salsa al vino blanco para la Semana Santa y muchas más. Sacarla mitad de la mezcla de chalota y ajo de la sartén y reservar. Añada los tomates, la guindilla, las hojas de curry, la canela y el curry en polvo a la sartén y fríalos
Hoyvengo con una receta de bacalao en salsa verde que rezuma tradición por todas partes. Un guiso de pescado muy habitual en el norte de España, como es este bacalao

Fusiónde tradición e innovación culinaria. Decano de los restaurantes de Tudela y merindad, el Restaurante Iruña lleva desde 1940 ofreciendo a sus clientes los mejores platos de la gastronomía Navarra elaborados con los mejores productos de la huerta Tudelana y las carnes y los pescados de mayor calidad, cocinados con esmero de

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